Ученые из Китайского университета Гонконга выяснили, что перец чили
защищает сердечно-сосудистую систему. Исследователи сфокусировались на
свойствах алкалоида капсаицина и его жгучих родственниках пикантной
семьи веществ, называемых капсаициноиды.
Именно эти вещества придают
разным сортам перца чили его знаменитую жгучесть. Кроме того капсаицин
широко используется в противоартритных и иных мазях, снимающих боль.
Недавно было доказано, что пища, приправленная чили, может снижать
кровяное давление у гипертоников, уменьшать концентрацию холестерина в
крови и подавлять формирование опасных тромбов в кровеносных сосудах.
Согласно результатам нового исследования, которое проводилось на
хомяках, стало известно, что капсаицин и его близкий химический
родственник улучшают здоровье сердца двумя способами.
Во-первых, они
снижают уровень плохого холестерина, препятствуя его накапливанию в
организме, и увеличивают его расщепление и выведение с экскрементами.
При этом алкалоиды никак не влияют на концентрацию хорошего холестерина.
Во-вторых, капсаициноиды блокируют действие гена, который вырабатывает
cyclooxygenase-2 – вещество, заставляющее сокращаться мышцы вокруг
кровеносных сосудов, тем самым нарушая кровоснабжение сердца и других
органов. Блокирование гена позволяет расслабить мускулы и увеличить
кровоток. Кроме этого они могут уменьшить размер сгустков холестерина,
которые уже сформировались в кровеносных сосудах и вызвали сужение
артерий, что может привести к инфарктам или инсультам.
Однако специалисты не рекомендуют набрасываться на чили: питание должно
быть сбалансированным, а жгучий перец следует использовать как приятную
приправу.
Результаты исследования представлены на 243-м Национальном собрании
Американского химического общества, которое заканчивается в четверг, 29
марта, в Сан-Диего (США).
Свежая основание для хрумера с параметрами - это проверенная ради ТИЦ и для наличие в яндекс каталоге ресурсов, предназначенная чтобы регистрации и постинга с помощью хрумера последней версии.
Начиная с http://diabla.ru/index.html - этой базы, безвыездно базы чтобы хрумера будут прятаться накануне ХАЙД ( сквозь 5 загодя 100 комментариев /сообщений ). Отдельная мнение к форумчанину с ником smocki чтобы форуме ботмастера попадать выкладывании баз для форуме давать активную ссылку чтобы общепризнанный ресурс.
Ученые из Китайского университета Гонконга выяснили, что перец чили
защищает сердечно-сосудистую систему.
