Полностью исключить надо алкоголь, молочные и хлебобулочные продукты,
любое другое мясо, сладости, копчености, кофе, растительное и сливочное
масло, рис, картофель.
Примерное меню на день:
первый завтрак: 150-250г тушеных кабачков, маленькая тарелочка каши, сваренной на воде, стакан зеленого чая;
второй завтрак: яблоко или ягоды, стакан воды;
обед: 300г запеченных кабачков, 200г отварного мяса или рыбы, киви, чашка зеленого чая;
полдник: 250г запеченных кабачков, 150г овощного (капуста,
морковь, сладкий перец - в разных сочетаниях) салата, стакан яблочного
сока;
ужин: 2-3 сливы, стакан яблочного сока.
Продолжительность кабачковой диеты 4 недели, повторять ее рекомендуется
не чаще чем раз в год. Потеря в весе, как уверяют авторы диеты, составит
до 10 кг, причем не меньше трех уйдет за первую неделю. Эту диету самое
время попробовать в конце лета - начале осени, когда на прилавках
магазинов изобилие свежих, только что с грядки кабачков, составляющих
основу этой диеты, и других овощей и фруктов.
Диета, безусловно, достаточно тяжелая, хотя и разрешает не такие уж и
маленькие объемы еды. Но есть три раза в день на протяжении целого
месяца один и тот же продукт, пусть даже такой вкусный и полезный,
сможет конечно далеко не каждый. А вот разгрузочный день на кабачках,
1-2 раза в неделю, думаю, делать можно и даже нужно: просто возьмите за
основу описанное выше меню и уменьшите раза в полтора-два все порции.
