Самый жесткий вариант картофельной диеты, который мне
удалось отыскать, такой: на завтрак выпить стакан молока, обед - 300
грамм картофельного пюре, на ужин - картофельный салат (250 грамм
картофеля и одно яйцо, сваренное вкрутую, порезать, немного посолить,
добавить чуть-чуть уксуса и заправить растительным маслом; можно
посыпать черным перцем). Этот вариант картофельной диеты позволяет
сбрасывать до 500 грамм в день. Сидеть на такой диете можно 3-5 дней,
повторять не чаще, чем раз в месяц.
Более мягкий вариант диеты: сварить 1 килограмм картофеля в мундире и
разделить на 5-6 приемов пищи. Кушать без соли, но можно (и даже нужно)
посыпать картофель зеленью - укропом, тмином, петрушкой, зеленым луком.
Если при таком рационе очень уж мучает голод, то можно на завтрак съесть
еще кусочек хлеба со сливочным маслом, а в обед - немного свежих овощей
(морковь, капусту, огурцы, репчатый лук). Пить можно минеральную воду,
настои трав, чай без сахара (лучше зеленый).
Еще более смягчить картофельную диету можно, добавив к меню предыдущего
варианта до 100 грамм творога или сыра, тушеные овощи (морковь,
помидоры) - до 200 грамм, небольшой (до 50 грамм) кусочек постного мяса
или 1-2 яйца, сваренных вкрутую или в виде яичницы.
Продолжительность картофельной диеты в таком варианте - 7-10 дней, повторять не чаще чем раз в два месяца.
