МОЯ ДИЕТА

Польза меда при различных заболеваниях

ii — Tue, 05 Feb 2013 05:34:46 GMT

У меда много полезных качеств. Он борется с микробами в организме, которые вызывают различные болезни. Способствует улучшению в организме обмена веществ. $CUT$При стрессах служит успокоительным средством. Люди, которые страдает диабетом 2 степени, могут принимать мед вместо сахара. Так же с помощью него можно лечить порезы и раны. Еще мед способен укрепить иммунитет. Благодаря своим лечебным свойствам способствует восстановлению слабых волос и костей.

В природе существует большое разнообразие меда и у каждого есть своя польза.

Мед : какой выбрать и как не дать мошенникам себя одурачить

Цветочный мёд- это вкусный и ароматный мед, способен влиять на работу сердца. Еще его можно использовать при трихомонадном кольпите и при некоторых гинекологических заболеваниях.

Мед гречишный - в нем содержится железо. Это вид является самым полезным. Он лучше всех влияет на работу сердечной системы.

Мятный мед - является хорошим болеутоляющим. А еще этот вид содержит витамин C.

Вересковый мед - содержит в себе много белка и минеральных солей. Им можно лечить ревматизм, а так же подагру. Он помогает людям при бронхиальной астме. Способствует лечению болезней мочевого пузыря, почек, кишечника и желудка.

Каштановый мед - борется с вредными микробами, а так же помогает при кишечных заболеваниях.

Липовый мед является противовоспалительным средством, он способен снижать высокую температуру, помогает при насморке и раздражении горла. Большую ценность он представляет для тех людей, у которых имеется заболевание нервной системы.

Кипрейный мед - поможет восстановить больные связки. А еще он помогает в борьбе с фурункулами и нарывами. Помогает при некоторых заболеваниях внутренних органов.

Акациевый мед - содержит витамин А. Его целебная сила помогает при лечении бессонницы. Еще его нужно принимать при повышенном давлении.

Хотя у этого продукта много пользы, всем мед употреблять нельзя. У некоторых людей он может вызвать аллергию, зуд, крапивницу. У кого сахарный диабет перед употреблением меда, нужно обязательно посоветоваться с эндокринологом.

Этот целебный продукт можно хранить годами, но только в темном месте. Если же он засахарится, то подогрейте его до 40 градусов, но не в коем случаи не больше или иначе его полезные свойства уйдут.

Чаще употребляйте мед в пищу, это поможет дольше оставаться здоровым.

источник http://medvesti.com/

Морковный сок в больших количествах вреден для здоровья

ii — Fri, 25 Jan 2013 07:36:26 GMT

Многие диетологи с уверенностью заявляют о том, насколько полезен морковный сок. Но это не совсем так. $CUT$ Употребление сока моркови в больших количествах может спровоцировать пищевую интоксикацию со всеми вытекающими грустными последствиями. Плюс к тому, некоторые хронические заболевания создают в человеческом организме предрасположенность к восприятию отдельных веществ, которые содержатся в соке моркови.

Врачи рекомендуют диабетикам не употреблять более чем 250 граммов морковного сока еженедельно, так как в моркови содержится большое количество различных видов сахара. При частом употреблении морковного сока создается дополнительная нагрузка на поджелудочную железу, которая нежелательна. Кроме того, медики советуют не употреблять этот сок больным с острой формой панкреатита, а также людей с кишечными заболеваниями.

Лечение соками

Морковный сок имеет множество отличий от других овощных и фруктовых соков, и прежде всего – это его вкус. Зачастую в морковный сок добавляют сливки для того, чтобы напиток лучше усваивался. Но и в данном случае надо иметь чувство меры, так как при чрезмерном потреблении у человека могут начаться головные боли, а его состояние станет в целом неудовлетворительным. Возможно возникновение тошноты и рвоты.

Наличие в морковном соке большого количества бета-каротина проводит к изменению кожного оттенка, что может запустить разрушительные процессы. Во избежание подобных последствий рекомендуется не пить морковный сок чаще двух-трех раз в неделю.

источник medvesti.com

Продукты, способные вызвать солевой шок

ii — Wed, 12 Dec 2012 06:26:57 GMT

Соль – продукт, конечно, необходимый, но в умеренных количествах. Избыток соли в рационе приводит к проблемам с сосудами, сердцем, костями. $CUT$Не подвергайте организм риску солевого шока – избегайте продуктов, содержащих избыток соли»

Люди боятся соли, но в умеренных количествах натрий нам необходим для нормального функционирования организма – для поддержки баланса физиологических жидкостей, работы нервов и мышц. Но все же многие люди потребляют слишком много соли. Избегайте следующих продуктов:

Замороженные салаты. Так, они просты, быстры в приготовлении и даже относительно полезны. Но они просто перегружены натрием. То же касается супов и других продуктов категории «быстрого приготовления».Отдайте предпочтение свежим овощам и фруктам, которые гарантировано не содержат лишних вредных добавок.

Овощные консервы. К примеру, небольшая баночка консервированной кукурузы включает 730 миллиграммов натрия – нужен ли он вам? Если уже так захотелось консервированного, ищите упаковки с маркировкой «низкое содержание соли». Или опять же, отдайте предпочтение свежим овощам и фруктам.

Маринады, дрессинги для салатов, соусы. Из распространенных соусов больше всего натрия содержит терияки и соевый соус. Чтобы избежать солевого шока, замените подобную продукцию на винный уксус и лимонный сок.

Овощные соки, прежде всего – томатный. Лучше готовьте свежевыжатые соки самостоятельно.

Снеки: крекеры, чипсы, сухарики, арахис – некоторые упаковки такой продукции содержат, пожалуй больше соли, чем продукта, заявленного на упаковке.

источник med2.ru

Зимой полезно употреблять в пищу хлеб и печень

ii — Wed, 12 Dec 2012 06:19:34 GMT

Испанские учёные советуют для поддержания здоровья в зимний период больше употреблять хлеб и печень разных видов.
$CUT$Исследователи провели анализ данных 275 пожилых людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые ежедневно употребляли хлеб. В эксперименте участвовали две группы: в первой группе ели белый и цельнозерновой хлеб, во второй - не ели хлеб. Оказалось, что у любителей хлеба более здоровый показатель холестерина. То есть, у них больше шансов защитить свое сердце от разных болезней, а также меньше риск заболеть диабетом, так как у них был обнаружен более низкий уровень инсулина.

Корме того, испанские исследователи советуют употреблять больше печени зимой. Она поможет организму находиться в тонусе. По словам ученых, одна порция печени может обеспечить суточную норму витаминов, которые содержатся в легко усвояемой форме. Замечено, что дети, чьи матери во время беременности употребляли печень трески, меньше болеют и легко переносят различные инфекции.

источник medici.ru

Полезные продукты оказались под запретом

ii — Wed, 12 Dec 2012 06:11:44 GMT

На протяжении длительного времени диетологи дают людям рекомендации, как нужно правильно питаться. Как правило, здоровый рацион не обходится без рыбы, овощей, яиц и орехов. $CUT$ Однако в соответствии с новыми правилами, которые вводятся в настоящее время в Евросоюзе, многие продукты, которые традиционно принято считать полезными, попадают под запрет. Целью таких нововведений является борьба с опасными для здоровья пищевыми добавками, способствующими снижению веса.

При заболеваниях сердца специалисты рекомендуют употреблять в пищу продукты, содержащие жиры Омега-3, а также растительные стеарины. Однако отныне запрет коснется продуктов из сои, которая способствует нормализации в организме уровня холестерина. Кишечник теперь можно будет лечить при помощи активированного угля и лактулозы, пробиотики будут полностью исключены из продажи. Возникали даже мысли запретить чернослив.

Усмирять аппетит диетологи советуют при помощи метилцеллюлозы. Употребление макарон, овса и цельного зерна признано специалистами абсолютно неэффективным. К этой же категории отнесены мед и брокколи. Чтобы повысить уровень энергии, врачи рекомендуют использование витаминов группы В, магния и энергетических напитков, а чай диетологи считают бесполезным.

источник http://medvesti.com

Вегетарианство дает повышенную сексуальную активность

ii — Tue, 27 Nov 2012 06:02:58 GMT

Исследование показало: вегетарианцы имеют более активную половую жизнь, чем любители мяса. Судя по всему, продукты растительного происхождения влияют на уровни фитоэстрогенов, пишет The Daily Mail.$CUT$ Это доказали исследования красных колобусов в Уганде.

Автором соответствующей работы выступил Майкл Вассерман из Университета Калифорнии. В течение 11 месяцев Вассерман вместе с коллегами следил за группой обезьян. Также собирались образцы кала, дабы отследить изменения в гормональных уровнях.

Оказалось, чем чаще обезьяны ели листья дерева Millettia dura, содержащего соединения, напоминающие эстроген, тем выше в их организме отмечалась концентрация эстрадиола (полового гормона) и кортизола (стрессового гормона). При данных изменениях уровня гормонов, животные чаще спаривались и реже чистили друг друга.

При этом известно, что холестерин может повышаться у людей, активно потребляющих мясо, яйца и молочные продукты. А закупорка сосудов и замедление кровотока к половым органам грозит проблемами в интимной сфере. Плюс, вегетарианцы, как правило, нечасто имеют проблемы с лишним весом и не находятся в группе риска болезней сердца, инсультов, диабета и рака.

источник news.open.by

Пять блюд, которые угробят вашу диету

ii — Tue, 27 Nov 2012 05:56:37 GMT

Вы вроде бы «ничего такого» не съели, но стрелки весов как будто остановились. Диета не работает? Вовсе нет. Просто в вашем рационе затаились диверсанты – продукты, которые сводят на нет все усилия похудеть.$CUT$

Кофе латте. Заманчиво добавить "обезжиренное" молоко в кофе, а также побаловать себя взбитыми сливками сверху. Увы, если вы поддадитесь на этот компромисс между диетой и любовью к «прекрасному» – получите в нагрузку около 580 килокалорий и 15 граммов насыщенных жиров. Это куда хуже, чем съесть бургер с сыром в Макдональдсе.
Фруктовые коктейли. Это «здоровые и полезные» ягодные коктейли могут содержать колоссальное количество сахара и часто – ни одного свежего фрукта. Каждый из них «подарит» вам от 350 килокалорий и более, но не обеспечит необходимым протеинами, витаминами и минералами. Лучше отдайте предпочтение свежими фруктами, нежирным йогуртам, молоку. Без сахара многие продукты не представляют никакой опасности для фигуры.
Витаминизированные напитки. Разнообразные добавки обычно подмешивают в бутылированную воду – они рекламируются на этикетке. Но некоторые бренды также добавляют туда и сахар. Водопроводная вода будет куда менее вредной для вас.
Энергетические батончики. Многие из них – просто гигантские конфеты с огромным энергетическим потенциалом: от 500 килокалорий и выше. Если вам невмоготу – выбирайте те, которые имеют 200 калорий или меньше, по крайней мере, 5 граммов протеинов.
Салат «Цезарь». Некоторые продукты, которые мы считаем здоровыми, на самом деле являются вредителями диеты. Так, салаты – это очень полезно. Но… не салат «Цезарь»: одна небольшая порция этого блюда содержит 300–400 килокалорий и 30 граммов жира, в основном, благодаря обильному дрессингу..

источник zdravoe.com

Не путайте голод с желанием чем-то себя порадовать

ii — Tue, 27 Nov 2012 05:46:51 GMT

Перестать объедаться, не отказывая себе в удовольствии; не путать голод с желанием чем-то порадовать себя... Этому можно научиться всего за десять дней благодаря методике, которой доктора вообще-то рекомендует следовать всю жизнь. $CUT$

Почему же так часто мы встаем из-за стола (особенно праздничного!) с переполненным желудком и чувством глубокого недовольства собой?

«В жизни не буду больше так объедаться!» – искренне обещаем мы себе утром 1 января и... очень редко держим слово. А жаль. Потому что умеренность в еде – единственная разумная альтернатива вредным для здоровья «голодным» диетам и не менее опасному гастрономическому легкомыслию, а говоря проще – обжорству.

Быть умеренным в еде невозможно, не восстановив нормальный контакт с ощущениями собственного тела, не понимая их.

Это значит, что мы должны отличать физиологический голод от психологического. Первый отражает биологическую потребность организма в энергии и питательных веществах.

Второй – желание с помощью пищи справиться с собственными эмоциями – неважно какими, отрицательными или положительными. Удовлетворяя физиологический голод, мы ждем насыщения, психологический – успокоения.

Пока мы не прочувствуем разницу между этими двумя типами ощущений, мы не сможем питаться правильно – без излишеств и непосильных ограничений. А поняв, что испытываемый нами голод действительно чисто физиологический, нужно лишь определить порог насыщения и найти то состояние равновесия, в котором и потребности организма будут удовлетворены, и сами мы получим положительные эмоции от трапезы.

На первый взгляд все это очень просто. Но будем честны: на практике ежедневное соблюдение этих разумных принципов потребует от нас некоторых усилий и терпения. Десятидневная программа, основанная на 10 ключевых правилах, позволит постепенно изменить наши отношения с пищей. Пока эти новые отношения не станут для нас привычными, правила придется соблюдать неукоснительно.

В чем оригинальность метода? В кои-то веки мы и только мы одни будем судить о том, насколько комфортны, а следовательно, и полезны наши отношения с пищей.

Оцените свой аппетит

Приступая, а затем и в процессе еды оцените свой аппетит по следующей шкале:

•1 - Я слона могу съесть!

•3 - Я просто хочу есть.

•5 - Я вполне могу остановиться сейчас.

•7 - Голод прошел, но в животе еще есть местечко…

•10 - Я сейчас лопну

•Если ваша оценка 3: вы почти сыты.

•От 4 до 5: постарайтесь больше ничего не подкладывать в тарелку, пусть этот кусочек будет последним; сознательно насладитесь его вкусом.

•6 и выше: вы переели, но не нужно мучиться угрызениями совести. Просто потребуется время, чтобы вновь запустить естественный механизм голода.

Не всегда просто понять, голодны мы или просто испытываем желание «съесть что-нибудь»: еда добавляет в нашу жизнь немного комфорта, и желание это вполне естественно.

Наша цель не в том, чтобы идеально отладить некий внутренний механизм, но чтобы стать более сознательной, а оттого и более свободной в своем выборе личностью.

источник unian.net

Грейпфрут может вызвать передозировку лекарств

ii — Tue, 27 Nov 2012 05:31:35 GMT

Врачи предупреждают о вероятной опасности приема ряда лекарств в сочетании с грейпфрутовым соком.

Подозрения о воздействии сока грейпфрута $CUT$ на механизм поглощения различных препаратов возникали уже давно, однако в последнее время появились новые данные о том, что такое воздействие может приводить к передозировкам при принятии лекарств.

Группа исследователей из Института здравоохранения Лоусона в Канаде опубликовала статью в научном журнале Canadian Medical Association Journal, в которой они пишут, что список лекарств, которые могут представлять опасность при приеме с грейпфрутовым соком, увеличился с 17 в 2008 году до 43 в 2012.

Этот список включает некоторые лекарства, применяемые при гипертонии, раке и подавлении иммунной реакции после пересадки органов, а также статины.

"Одна таблетка, принятая со стаканом грейпфрутового сока, может оказаться эквивалентна пяти или десяти таблеткам, запитых водой, а это означает серьезную интоксикацию организма"

Группа химических компонентов грейпфрута, известная под названием фуранокумаринов, нейтрализует фермент в пищеварительной системе человека, который расщепляет эти медикаменты. В результате расщепления лекарства в кишечнике не происходит. Это означает, что такие органы, как печень и почки, испытывают гораздо большую токсическую нагрузку, чем предполагалось ранее.

При приеме одного из лекарств от гипертонии, фелодипина, со стаканом сока грейпфрута в мочи испытуемых наблюдалось в три раза более высокое содержание препарата, чем при приеме со стаканом воды.

Побочные симптомы могут быть разными, в том числе желудочное кровотечение, нерегулярное сердцебиение, почечная недостаточность и внезапная смерть.

"Одна таблетка, принятая со стаканом грейпфрутового сока, может оказаться эквивалентна пяти или десяти таблеткам, запитым водой, а это означает серьезную интоксикацию организма", - рассказал доктор Дэвид Бейли, один из канадских исследователей.

Предмет токсикологии

В публикации говорится, что среди врачей и фармацевтов наблюдается недостаточная информированность о таком взаимодействии лекарственных препаратов с продуктами питания.

"Если работники здравоохранения не сознают возможности того, что отрицательные последствия приема лекарств, которые они наблюдают, могут быть связаны с употреблением грейпфрутового сока, вероятность того, что они начнут расследовать такую возможность, весьма невелика", - говорится в статье.

Другие цитрусовые, например, севильские апельсины, часто используемые в приготовлении джемов, а также лайм могут обладать сходным воздействием.

Нил Пател из Королевского фармацевтического общества заявил: "Грейпфруты - не единственный продукт, который может вызывать проблемы, например, молоко может мешать усвоению некоторых антибиотиков".

По его словам, обычно информация о побочных последствиях приема лекарств с теми или иными продуктами питания содержится в листовках, которые прикладываются к лекарственным средствам.

источник bbc.co.uk

Здоровый завтрак для тех, кто хочет похудеть

ii — Mon, 26 Nov 2012 06:51:07 GMT

Тем, кто хочет похудеть, нужно обязательно завтракать. Завтрак включает обменные процессы. Если его пропустить, то полученные в обед калории, будут плохо расходоваться. $CUT$Именно без завтрака набирается лишний вес. Так что не копите сантиметры на талии, попостившись в первой половине дня, и разрешая себе вкусненькое и обильное во второй. Но что такое здоровый завтрак? Завтрак должен быть вкусным и полезным – это самое лучшее сочетание. А теперь конкретные рекомендации.

Сколько калорий

Здоровый завтрак не перегружает пищеварительные железы. В то же время он должен быть питательным, дарить бодрость, заряжать энергией. Если меню составлено правильно, то постоянные полезные завтраки улучшают обменные процессы, регулируют аппетит в первой половине дня. Те, кто правильно завтракает, не страдает от диабета и лишнего веса. Калорийность нормального завтрака должна составлять 20-25% от суточной нормы калорийности (350–700 калорий в зависимости от образа жизни, возраста, физической активности). Те, кто хочет похудеть, должен придерживаться минимальной калорийности. Завтрак должен содержать: 5 г клетчатки, 20 г белка (легко усваиваемого), витамины и минералы.

Примерное меню

Примерное меню здорового завтрака будет выглядеть следующим образом:

1. каши, цельнозерновой хлеб, мюсли (клетчатка и медленные углеводы);

2. творог, молоко, яйца, постное мясо (белки);

3. овощи, фрукты, ягоды (минералы и витамины, регуляторы метаболизма);

4. на утро можно пить свежевыжатый сок, зеленый чай, если нет противопоказаний.

Быстрые и вкусные блюда

1. яичница с ломтиком нежирной ветчины и помидорами;

2. ягодно-фруктовый салат, заправленный кефиром или натуральным йогуртом;

3. омлет с зеленью, ломтик цельнозернового хлеба;

4. бутерброд с твердым сыром или кусочком красной рыбы, посыпанный зеленью;

5. овсяная каша (с медом, орехами или изюмом)

6. мюсли с йогуртом;

7. банан и яйцо вкрутую;

8. творог с кусочками фруктов или сухофруктов;

9. отварная говядина нежирная и цельнозерновой хлеб с зеленью;

10. тушеные или паровые овощи с ломтиком ржаного хлеба.

Важные моменты

Здоровый завтрак не должен создавать конфликта между водой и едой. Стакана теплой воды достаточно: он восполнит запасы жидкости в организме. Другие напитки лучше употреблять через 1,5-2 часов после еды. Кофе по утрам – не лучший вариант для тех, кто стремится похудеть. Он провоцирует легкое обезвоживание. Но если дама не может отказать себе в чашечке кофе, то обязательно компенсируйте его 2 литрами воды в течение дня. К тяжелым продуктам с утра относятся колбаса, сыр. А вот льняное семя поможет ускорить метаболизм.

источник raut.ru

Русский ответ немецкому глинтвейну

ii — Fri, 23 Nov 2012 07:39:13 GMT

Горячий, душистый, согревающий, ароматный… Готовили его в основном как безалкогольный напиток. Торговали на улице, в трактирах, на ярмарках и базарах.$CUT$ Заедали калачами да пряниками. Подумать только — история сбитня насчитывает около восьми веков!

Но, увы, самый популярный напиток славянской зимы был без остатка вытеснен заморскими чаем и кофе.

Что уж говорить о современных "эликсирах": разорвал пакетик, бросил в чашку — и готово. Сбитень же еще нужно приготовить — поколдовать над ним. Это особая магия — превращение меда, пахучих пряностей и воды в нечто особенное и удивительное. Это питье, которое придает сил, румянит щеки, согревает, бодрит. Потраченное время, поверьте, окупится с лихвой. Ведь сбитень — это очень полезно и вкусно. Самое главное: он — напиток для души, аутентичность которого будоражит, дает возможность приобщиться к истокам не только через знания, но и вкус. А это не может не искушать только в хорошем смысле слова.

Есть немало рецептов сбитня — общедоступных и совсем "редкостных". Монастырский сбитень, клубничный, вишневый, московский, новгородский. Всех не перечесть. Да и не надо. Возьмем что-то "простое и эффективное", что можно приготовить для компании любимых друзей и милой семьи без чрезмерных потерь времени.

Для сбитня "Великий Новгород" вам понадобится:

400 г меда;

2 литра кипятка;

10 г хмеля;

полпалочки корицы.

Мед растворяем в кипящей воде, добавляем хмель и корицу, кипятим на медленном огне 2 часа. Процеживаем и подаем, конечно, горячим.

Сбитень-жженка

Очень приятный, необычный и бодрящий вкус у сбитня-жженки. Чтобы порадовать им себя, приготовьте:

6 ст. ложек меда;

4 стакана воды;

жженку из 1 ст. ложки сахара;

пару "зернышек" тмина;

лавровый лист;

1/3 палочки корицы.

Нагрейте сахар в ложке над слабым огнем, пока он не превратится в коричневый сироп. Это и есть жженка. Дальше мед растворите в воде и кипятите около 20 минут. Прибавьте пряности и держите на огне еще 5 минут. Теперь процедите смесь и добавьте жженку. Пейте на здоровье!

Мятный сбитень

Мятный сбитень — особенное удовольствие. Это настоящий запах весны и вкус лета, и чтобы их ощутить, возьмите:

4 ст. ложки меда;

сушеную мяту и ромашку по 0,5 ст. ложки;

щепотку корицы;

1 литр воды.

Травы залейте крутым кипятком, настаивайте в течение часа. Мед растворите перед самой подачей без уваривания и "сдобрите" корицей.

Владимирский сбитень

Владимирский сбитень хорош необычайно. Удовольствие от напитка получите непременно. Рецепт включает:

200 г меда;

гвоздику, корицу, имбирь "в сумме" около 5 г;

лавровый лист;

1 литр воды.

Воду нагреть до кипения и чуть остудить. Добавить в нее мед и кипятить 20 минут. Приплюсовать пряности и поступить, как в предыдущем рецепте: держать на огне не более 5 минут. Напиток процедить. Теперь он готов! Горячий, пахучий, сладкий. И никакие морозы с простудами вам не страшны.

источник medpulse.ru

Вино при диабете: никаких препятствий

ii — Tue, 20 Nov 2012 05:08:53 GMT

Стакан красного сухого вина в день нормализует уровень глюкозы в крови. Причем вино действует не хуже, что и препараты, которые назначают при диабете, – заверяют ученые из Вены.$CUT$ Но все же при таком «терапии» нужна умеренность, уточняют они.

Красный виноград, красное вино и виноградный сок исключительно богаты полезными для организма веществами – полифенолами. Эти антиоксиданты помогают организму регулировать уровень сахара в крови, а значит, полезны при профилактике или лечении диабета. Ранее уже было известно, что особые антиоксиданты – полифенолы, которых предостаточно в винограде, обладают разносторонними полезными свойствами.

В новой работе австрийские исследователи попытались выяснить, каким образом полезные вещества, содержащиеся в вине, воздействуют на рецепторы клеток, которые регулируют уровень глюкозы, а также влияют на накопление жировых депо.

Оказалось, что бокал вина содержит достаточно полифенолов, чтобы активировать эти рецепторы с той же эффективностью, что и лекарства, которые назначают с этой же целью при диабете. «Мы снова удостоверились, что вино в небольших количествах полезно для здоровья», – рассказывают исследователи, протестировавшие 12 различных сортов белого и красного вина. В итоге они убедились, что наилучшим для нашего здоровья букдет все же красное вино.

Эксперты советуют употреблять красное вино в умеренных количествах – небольшой бокал в день для женщин, и два – для мужчин. В большом количестве вино может стать одной из причин развития диабета и ожирения.

источник med2.ru

Какой фрукт самый полезный для здоровья человека

ii — Tue, 20 Nov 2012 04:55:03 GMT

Абрикос признан учеными и врачами в качестве самого лучшего фрукта, позитивно сказывающегося на работе сердца, состоянии сосудов и зрения, а также выводящего токсины из организма.$CUT$ Кроме того, по мнению многих специалистов, абрикосы содержат калий, очень полезный для почек.

Фрукт способствует улучшению процесса выведения из организма воды, отчего снимаются отеки и уменьшается общая нагрузка на органы. Также, по утверждению исследователей, курага не менее полезна самих абрикосов.

Немаловажна роль абрикосов и в том, что они сохраняют эластичность и здоровье сосудов. Подобный эффект обеспечивают содержащиеся во фрукте флавоноиды и витамины группы С.

источник medvesti.com

БАДы с рыбьим жиром не заменят настоящую рыбу

ii — Wed, 07 Nov 2012 06:55:48 GMT

Миллионы людей пьют рыбий жир в капсулах. По мнению специалистов, это бесполезное занятие, так как БАДы не способны уменьшить риск инсульта. А вот если два раза в неделю есть жирную рыбу, риск точно снизится.
$CUT$
Это доказывает анализ исследований почти 800000 человек из 15 стран, проведенный Кембриджским Университетом. Омега-3 и масло печени трески, как считается, полезны для сердца, мозга и суставов. Они, утверждают фармкомпании, улучшают состояние сосудов, снижают холестерин и убирают воспаление.

Но на практике оказывается, что рыба действует лучше. В неделю ученые рекомендуют съедать 2-4 порции рыбы. Это позволит уменьшить вероятность инсульта на 6%. А пять порций и больше - на 12%.

Также специалисты исследовали уровень жирных кислот омега-3 в крови людей. Даже те, у кого был высокий уровень кислот, все равно сталкивались с инсультами. Значит, от инсульта спасает не кислота. Известно, что в рыбе много витамина D и В. А эти витамины уже связывали со здоровьем сосудов. Есть и йод, таурин, селен.

Плюс, чем больше люди потребляют рыбы, тем реже они едят мясо и прочие продукты, вредные для сосудов. Кстати, жирную рыбу, как правило, готовят на пару или запекают, что полезно, в отличие от жарки.

источник medkarta.com

Как не сорваться с диеты

ii — Wed, 07 Nov 2012 06:39:45 GMT

Кто сидел на диете, тот не понаслышке знает, что настоящие трудности начинаются спустя несколько дней. Мысль о еде становится навязчивой и многие, не выдержав ограничений в рационе, срываются с диеты, так и не достигнув цели.$CUT$ Советы специалистов помогут достичь успеха и не сбиться с диеты.

Каждый, кто поставил себе целью сбросить лишний вес, составляет план похудения. В этом плане, помимо предполагаемой потери веса за каждую неделю (день), должны быть высветлены наиболее важные аспекты, одним из которых является расписание приема пищи. Диета, если она правильная, это не голодовка. Есть нужно, и обязательно в одно и тоже время. Соблюдение режима питания со временем войдет в привычку, и организм адаптируется к распорядку и небольшим порциям. Когда голод становится невыносимым, можно съесть порцию овощного салата или пару яблок.
Чаще всего срываются с диеты те женщины, которые берут «высокий старт». Радикальные изменения в образе жизни, пищевых привычках, обычно заканчиваются ничем. Не стоит начинать программу похудения с глобальных планов. Начните с малого, пусть не с очень крупных, но вполне реальных целей. Достаточно внести небольшие изменения в питание и немного физических упражнений. Когда это станет для вас привычным, можете переходить на диетическое питание и покупать абонемент в фитнес-клуб.

Разобравшись в своих чувствах и эмоциях, вы научитесь контролировать себя, следовательно, свой вес. Многие люди в состоянии стресса начинают безудержно есть. Прислушайтесь к своему организму – голод вызван физической необходимостью или это способ борьбы со стрессом?

Профессионалы советуют садиться на диету вместе с партнером. Это может быть подружка, коллега или просто соседка, которая тоже мечтает о прекрасной фигуре. С союзником интересно обсуждать принципы здорового питания, подсказывать друг другу самые эффективные упражнения и другие секреты стройности.

источник otkrovenno.com.ua

Почему нельзя пропускать завтрак?

ii — Wed, 07 Nov 2012 06:33:42 GMT

Оказывается, у людей, которые в детстве ненавидели завтракать и тайком выбрасывали еду в мусорное ведро… повышен риск развития болезней сердца.$CUT$

Известно, что люди, которые не едят по утрам, чаще страдают от расстройств пищевого поведения и менее физически активны, чем те, кто не отказывает себе в завтраке. Также, нелюбовь к завтракам связывают с набором избыточного веса и повышенным уровнем холестерина в крови.

Для того, чтобы выяснить, как отсутствие завтрака по утрам влияет на здоровье людей, ученые из университета Тасмании провели длительное исследование, начавшееся в 1985 году. На тот момент участникам эксперимента, заполнявшим специальные анкеты, было 9–15 лет. 20 лет спустя ученые задали им те же вопросы. Из 2 200 человек, принявших участие в опросе, около 1 400 с удовольствием завтракали с раннего детства, 224 не ели перед школой, 515 не ели с 6 до 9 утра во взрослом возрасте, а 86 не любили завтракать ни в детстве, ни будучи взрослыми.

В результате анализа полученной информации оказалось, что у людей, которые постоянно пропускают завтрак, талия была примерно на 5 сантиметров больше в объеме, чем у тех людей, которые ели по утрам с раннего детства. Кроме этого, у тех, кто не завтракает, повышен уровень инсулина и «плохого» холестерина. Так что, заключают ученые , привычка завтракать может стать простой, но эффективной мерой профилактики развития проблем с сердцем в будущем.

источник zdravoe.com

Обилие углеводов и молочных продуктов в рационе портит сперму

ii — Wed, 07 Nov 2012 06:27:35 GMT

Питание может значительно влиять на репродуктивное здоровье, что продемонстрировало несколько исследований, проведённых в Гарвардской школе здравоохранения (США).
$CUT$
Первая работа утверждает, что чем больше углеводов или молочных продуктов потребляет мужчина, тем хуже у него сперма. В исследовании принимали участие почти 200 здоровых, физически высокоактивных мужчин 18–22 лет, большинство белокожие. Анализ их питания показал, что на долю углеводов приходилась почти половина всех потребляемых калорий. Обнаружилось, что углеводы никак не влияют на подвижность или форму сперматозоидов, но чем больше их в рационе, тем меньше сперматозоидов в семенной жидкости.

А у любителей молочных продуктов не всё в порядке с формой спермиев. И связь эта наиболее устойчива, когда мужчина ест необезжиренные продукты, такие как цельное молоко, сыр, сливки. Однако ни на количестве мужских клеток, ни на их подвижности это не сказывается.

Результаты этих работ остались неизменными даже после того, как были учтены потенциально влияющие факторы, такие как вес тела, курение, пристрастие к алкоголю и кофе.

Два других исследования фокусировались на женщинах, проходящих процедуру экстракорпорального оплодотворения (ЭКО). В ходе первого 120 участниц заполняли трёхдневный дневник питания перед ЭКО. Выяснилось, что у женщин, снизивших потребление углеводов и увеличивших количество белка в рационе, было больше шансов на выживание оплодотворённой яйцеклетки и закрепление зародыша в матке.

В другом эксперименте участвовали 12 женщин, уже перенёсших неудачное ЭКО. Похожий анализ их рациона проводился до второй попытки искусственного оплодотворения. Испытуемым было рекомендовано сократить потребление углеводов и увеличить поедание белков. В итоге вероятность успешного формирования бластоцисты выросла с 19% в первой попытке ЭКО до 45% во второй. Более того, доля забеременевших увеличилась с 17 до 83%.

Впрочем, авторы отмечают, что их работы хоть и демонстрируют связь между питанием и фертильностью, но не доказывают наличия причинно-следственной зависимости.

Результаты всех исследований были представлены на ежегодном собрании Американского общества репродуктивной медицины, проходившем в конце октября в Сан-Диего.

источник med2.ru

Правильное питание поможет продлить молодость

ii — Wed, 07 Nov 2012 06:12:48 GMT

Американские специалисты утверждают, что специально разработанная диета может улучшить кожу у женщин даже пожилого возраста.
$CUT$
Диетологи рекомендуют включать в рацион питания продукты, которые способны улучшить состояние кожи. Однако, кожу нужно всегда защищать от ультрафиолетовых лучей. Ключевыми нутриентами для здоровой кожи являются витамины А, С и D.

Витамин А: абрикосы, персики, морковь, зелень, яичные желтки.
Витамин D: молоко, апельсиновый сок, грибы.
Витамин С: киви, цитрусовые, помидоры.

Кроме того, специалисты советуют больше отдыхать и высыпаться, а также не курить и не употреблять алкоголь.

источник medici.ru

Ягоды, орехи, шпинат и зелень помогут справиться со стрессом

ii — Wed, 07 Nov 2012 06:05:33 GMT

Согласно исследованию американских психологов, употребление какао, ягод, шпината, орехов, персиков, семян подсолнуха поможет людям справиться с повышенной нервозностью.$CUT$ И наоборот, ухудшению нервного состояниz и набору лишних килограммов способствуют кофе, булочки и шоколад, к употреблению которых чаще всего прибегает человек, находящийся в состоянии стресса.

В большинстве случаев реакция на стресс выражается несварением желудка, вздутием живота, некоторые даже сталкиваются с желудочными коликами. Если для борьбы со стрессом применять сладости, это грозит обострением указанных симптомов и развитием длительной депрессии.

По словам диетологов, выход из данной ситуации существует. Для облегчения нервозного состояния рекомендуется употребление зелени, какао, ягод, любых орехов и семян подсолнуха. В составе указанных продуктов имеются микроэлементы и антиоксиданты, активно используемые организмом в стрессовой ситуации и не допускающие повышения давления.

источник medvesti.com

Чтобы похудеть, нужно есть на ночь макароны и хлеб

ii — Wed, 07 Nov 2012 05:45:07 GMT

Желающим похудеть, следует забыть о рекомендациях диетологов и на ужин есть спагетти, картофель и булочки, утверждают ученые из Еврейского университета.$CUT$

Исследование проводилось на кафедре биохимии и питания при факультете сельского хозяйства Еврейского университета в Иерусалиме.

По словам исследователей, пища, богатая углеводами, в течение следующего дня поможет сохранять чувство сытости. Кроме того, подобный стиль питания может уменьшить риск развития сахарного диабета и болезней сердца.

В эксперименте принимали участие 78 полицейских. Участники в течение полугода придерживались специальной диеты. Участники первой группы употребляли на ночь продукты с высоким содержанием углеводов, а добровольцы из второй группы придерживались стандартных рекомендаций: не есть углеводов перед сном.

В ходе эксперимента исследователи уделяли особое внимание трем гормонам: лептину, регулирующему энергетический обмен и подавляющему аппетит; грелину, отвечающими за метаболические функции, и адипонектину, гормону, уменьшающему риск развития сахарного диабета.

Как показали результаты исследования, уровень лептина, обычно повышающийся ночью, стал повышаться днем, а уровень грелина, отвечающего за насыщение, стал, наоборот, повышаться в ночные часы. Кроме того, сами полицейские, придерживающиеся "израильской диеты", признавались, что они перестали испытывать чувство голода днем, и им стало намного проще соблюдать диету.

Кроме того, отмечают исследователи, у добровольцев из первой группы было зафиксировано снижение веса, уменьшение объема талии, снижение содержания жира в тканях. Кроме того, за время диеты у них повысилось содержание в крови адипонектина, что привело к снижению уровня сахара в крови.

Добровольцы из первой группы по всем показателям обошли коллег, придерживавшихся обычной диеты.

Проанализировав результаты, исследователи пришли к выводу, что для успешной борьбы с лишним весом и диабетом необходимо составить диету таким образом, чтобы дневная норма углеводов потреблялась во время вечерней трапезы.

Ранее ученые из Еврейского университета в Иерусалиме заявили , что можно похудеть, не исключая из своего рациона жирную пищу.

источник korrespondent.net

МОЯ ДИЕТА

Польза меда при различных заболеваниях

Морковный сок в больших количествах вреден для здоровья

Продукты, способные вызвать солевой шок

Зимой полезно употреблять в пищу хлеб и печень

Полезные продукты оказались под запретом

Вегетарианство дает повышенную сексуальную активность

Пять блюд, которые угробят вашу диету

Не пу­тайте го­лод с же­ла­ни­ем чем-то се­бя по­ра­до­вать

Грейпфрут может вызвать передозировку лекарств

Здоровый завтрак для тех, кто хочет похудеть

Сколько калорий

Примерное меню

Быстрые и вкусные блюда

Важные моменты

Русский ответ немецкому глинтвейну

Вино при диабете: никаких препятствий

Какой фрукт самый полезный для здоровья человека

БАДы с рыбьим жиром не заменят настоящую рыбу

Как не сорваться с диеты

Почему нельзя пропускать завтрак?

Обилие углеводов и молочных продуктов в рационе портит сперму

Правильное питание поможет продлить молодость

Ягоды, орехи, шпинат и зелень помогут справиться со стрессом

Чтобы похудеть, нужно есть на ночь макароны и хлеб

Не путайте голод с желанием чем-то себя порадовать