Не все, что вкусно является полезным. Американские ученые пришли к выводу о существовании четырех наиболее опасных для здоровья продуктов питания. Как выяснилось, они есть на кухне у каждого из нас, но с употреблением в пищу этих продуктов нужно быть как можно осторожнее. Черный список возглавили соль, сахар, сливочное масло и белые углеводы (продукты на основе белой муки).

Избавиться от четырех продуктов, по мнению ученых, стоит всем, кто желает похудеть. Но в то же время они опасны не только для фигуры, но и для здоровья. Благодаря частому употреблению их в пищу, могут развиваться наиболее страшные и смертельно опасные болезни, такие как рак.

Впрочем, по мнению экспертов в области питания, вкусный обед можно приготовить и без этих продуктов. Кроме того, ученые убеждены, что, следуя этой рекомендации, можно быть уверенными в положительном исходе диеты. Враг номер один – это сливочное масло и избавиться от него нужно в первую очередь. По словам диетологов, оно состоит из ненасыщенных жиров, из-за которых развиваются такие болезни, как ожирение, а также начинаются проблемы с сердцем и могут развиться некоторые формы рака. Такое масло ученые советуют заменить на оливковое, которое, как известно, предотвращает инсульт.

Кроме того, необходимо прекратить потребление белых углеводов, к которым относятся все продукты из отбеленной белой муки – белых хлеб, макароны и некоторые другие. В таких продуктах практически нет клетчатки, являющейся важнейшим компонентом здорового питания. Также кране коварны соль и сахар – они ведут к ряду заболеваний, и такие продукты следует заменять полезными травами, специями и медом. Хотя, если сахар заменить сейчас не проблема, но аналог соли пока найти не удалось.

источник globalist