Не все,
что вкусно является полезным. Американские ученые пришли к выводу о
существовании четырех наиболее опасных для здоровья продуктов питания. Как
выяснилось, они есть на кухне у каждого из нас, но с употреблением в пищу этих
продуктов нужно быть как можно осторожнее. Черный список возглавили соль,
сахар, сливочное масло и белые углеводы (продукты на основе белой муки).
Избавиться от четырех продуктов, по мнению ученых, стоит всем, кто желает
похудеть. Но в то же время они опасны не только для фигуры, но и для здоровья.
Благодаря частому употреблению их в пищу, могут развиваться наиболее страшные и
смертельно опасные болезни, такие как рак.
Впрочем, по мнению экспертов в области питания, вкусный обед можно
приготовить и без этих продуктов. Кроме того, ученые убеждены, что, следуя этой
рекомендации, можно быть уверенными в положительном исходе диеты. Враг номер
один – это сливочное масло и избавиться от него нужно в первую очередь. По словам
диетологов, оно состоит из ненасыщенных жиров, из-за которых развиваются такие
болезни, как ожирение, а также начинаются проблемы с сердцем и могут развиться
некоторые формы рака. Такое масло ученые советуют заменить на оливковое,
которое, как известно, предотвращает инсульт.
Кроме того, необходимо прекратить потребление белых углеводов, к которым
относятся все продукты из отбеленной белой муки – белых хлеб, макароны и
некоторые другие. В таких продуктах практически нет клетчатки, являющейся
важнейшим компонентом здорового питания. Также кране коварны соль и сахар – они
ведут к ряду заболеваний, и такие продукты следует заменять полезными травами,
специями и медом. Хотя, если сахар заменить сейчас не проблема, но аналог соли
пока найти не удалось.
источник globalist
|