Испанские учёные советуют для поддержания здоровья в зимний период больше употреблять хлеб и печень разных видов. Исследователи
провели анализ данных 275 пожилых людей с сердечно-сосудистыми
заболеваниями, которые ежедневно употребляли хлеб. В эксперименте
участвовали две группы: в первой группе ели белый и цельнозерновой хлеб,
во второй - не ели хлеб. Оказалось, что у любителей хлеба более
здоровый показатель холестерина. То есть, у них больше шансов защитить
свое сердце от разных болезней, а также меньше риск заболеть диабетом,
так как у них был обнаружен более низкий уровень инсулина. Корме
того, испанские исследователи советуют употреблять больше печени
зимой. Она поможет организму находиться в тонусе. По словам ученых, одна
порция печени может обеспечить суточную норму витаминов, которые
содержатся в легко усвояемой форме. Замечено, что дети, чьи матери во
время беременности употребляли печень трески, меньше болеют и легко
переносят различные инфекции.
Испанские учёные советуют для поддержания здоровья в зимний период больше употреблять хлеб и печень разных видов.
