Продукты, содержащие мало пуринов, могут содержать много других вредных веществ для больных подагрой. Например – насыщенные жирные кислоты, легкоусваимаемые углеводы. Помните о девизе!

Частота подходов к холодильнику или столу (если повезет) – 5 раз в сутки

Разгрузочные дни 1 в неделю - употребление овощей, фруктов и молочных продуктов.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ из-за низкого содержания пуринов:

Щелочные минеральные воды, натуральные фруктовые и ягодные соки (особенно - цитрусовые, виноградные (если сахар крови в норме!!!), клюквенные, брусничные и т.д.), компоты (шиповник) до 2-2,5 л в сутки. Сахар не добавлять!!!.

При подагре РАЗРЕШЕНО:

• овощи - картофель, помидоры, огурцы, морковь, свекла, лук
• фрукты - цитрусы!!!
• ягоды
• молоко и кисломолочные продукты
• сыр*, творог
• яйца, кальмары, креветки
• масло растительное (особенно оливковое, льняное) и сливочное
• мучные и крупяные изделия – это не значит, что нужно набивать себя пирогами и тортами, так как МНОГО САХАРА=МНОГО МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ
• орехи (кедровые, авокадо, миндаль, фисташки, фундук) и мед

*необходимо выбирать нежирные сорта, так как сыр содержит высоко насыщенные жиры, что нарушает липидный обмен.

При подагре ОГРАНИЧИТЬ:

• СОЛЬ
• колбасные изделия
• отварное мясо и рыба (предпочтение - домашняя птица, лосось, семга, вахня, пик-ша, форель, макрель)*
• сало, грибы
• бобовые и соления
• овощи (шпинат, щавель, сельдерей, цветная капуста, редис)

* необходимо представлять, что пуринов в этих продуктов достаточно много, но в них так же есть ненасыщенные жирные кислоты, что очень хорошо для жирового обмена.

При подагре ЗАПРЕЩЕНО:

• мясные экстракты
• жареное мясо
• субпродукты (печень, легкие, мозги, почки)
• копчености, мясные и рыбные консервы
• острые приправы
• специи (кроме уксуса и лаврового листа)
• шоколад какао
• кофе и крепкий чай
• спиртные напитки (особенно вино и пиво)
• можно ходить в баню, но пить не пиво, а минеральную воду, причем обязательно!

Если Вы будете «хулиганить» и есть «что попало», то обострения артрита у Вас будут чаще и Ваш лечащий врач будет увеличивать дозу аллопуринола и диклофенака.