 Британские диетологи из Имперского колледжа в Лондоне рассчитали, что
оптимальное число раз приема пищи в день для человека равняется 9.
Такой режим ускоряет метаболизм организма, способствует стройности
фигуры, а также стабилизирует давление и снижает уровень холестерина.
Ученые проанализировали режимы питания более 2000 жителей Японии,
Китая, США и Британии, которые потребляли в день равное количество
калорий. Часть участников питалась менее 6 раз в день, часть – больше
6-ти, оказалось, что во второй группе показатели артериального давления
были ниже, чем в первой. Согласно теории частый прием пищи в небольших
количествах не дает повышаться уровню жирных кислот в крови, что, как
правило, и приводит к повышению уровня холестерина и давлению. Кроме
того, частый прием пищи делает людей более энергичными. Ученые из США
проводили эксперимент в группе пожарных. Одним пожарным ученые выдали
стандартный паек, вторым - упаковки с небольшими порциями для
перекусов. Вторая группа оказалась на четверть более работоспособной по
сравнению с группой, получившей стандартный паек. Однако стоит четко
осознавать, что частые приемы пищи не должны превращаться в предание.
Есть чаще не означает есть больше, количество калорий не должно
превышать норму. Прием пищи должен проходить каждые 2 часа, однако
порция должна быть ограничена бутербродом или тарелкой салата или супа –
несколько перемен блюд употреблять не рекомендуется. Однако открытие
диетологов не радует зубных врачей, как известно, частые перекусы
губительны для эмали зубов.
источник medvesti.com
|
