 Люди, перекусывающие фаст-фудом, в три раза быстрее и чаще
набирают лишний вес и развивают за короткий период ожирение. В обзоре
Университета Осаки /Япония/ диетологи проанализировали привычки питания
среди свыше тысячи мужчин и более двух тысяч женщин в возрасте 30-69
лет.
Исследователи определили, что половина опрошенных мужчин и 58%
женщин ели до тех пор, пока не утоляли свой голод, в то время как 45%
мужчин и 36% женщин заявили, что употребляли пищу быстро и в основном
обедали или ужинали в закусочных фаст-фуда. Те, кто питался быстро и
регулярно фаст-фудом, имели завышенный индекс массы тела и троекратный
риск ожирения, пишет sunhome.ru.
Так как в последние десятилетия недорогие и доступные
закусочные с простыми блюдами и небольшим выбором меню распространились
по всему миру, такой вариант питания стал предпочтительным для занятых
людей. За последние годы всё меньше семей в Японии ужинают вместе за
общим столом, заметили эксперты. Между тем уже давно доказано, что
жирная, солёная, жареная, калорийная и приготовленная на несвежем масле
пища в фаст-фудах вредит организму и способствует действительно быстрому
прибавлению в весе. Тем не менее, говорят физиологи, многие люди,
особенно учащиеся и работающие, выбирают подобные заведения. Терапевты
считают, что в обществе необходимо проводить пропагандистские кампании,
направленные на культивирование здорового, домашнего питания.
|
