Люди все время пытаются похудеть. Обычно все подсчитывают процентное
соотношение жиров, углеводов и белков в рационе. Но, это не так важно.
Главное считать калории. Так считает Джордж Брэй из Биомедицинского
исследовательского центра Пеннингтон. Он провел исследования диеты,
в котором принимало участие несколько сотен тучных людей. Они выбирали
диету с низким содержанием жиров, нормальным содержанием белков и
большой концентрацией углеводов; диету с большим содержанием белков,
углеводов и малой концентрацией жиров; рацион с нормальной концентрацией
белков, большой - жиров и низкой - углеводов.
А последняя диета
представляла собой сочетание продуктов, которые отличались большим
содержанием белка, жира и малым содержанием углеводов. Каждая диета
подразумевала сокращение ежедневного потребления на 750 калорий. Через
полгода участники эксперимента скинули более 4 килограммов жира и
примерно 2 килограмма мышечной массы. Через два года потеря в массе
отмечалась на уровне 3,6 килограммов.
Люди все время пытаются похудеть. Обычно все подсчитывают процентное
соотношение жиров, углеводов и белков в рационе. Но, это не так важно.
Главное считать калории. 
