Медики рассказали, как легче пережить низкие температуры - Часть энергии, которая поступает к нам с пищей, трансформируется в
тепло, поэтому, для того чтобы не мерзнуть, ни в коем случае в эти дни
не голодайте и не сидите на диетах, - советует врач-диетолог Михаил
ГИНЗБУРГ. - Причем у разных продуктов разный термальный эффект. Самые
высокие согревающие свойства у белковых блюд: мясных, рыбных, молочных и
так называемых сложных углеводов - круп и хлеба. Так что перед выходом
на улицу будет полезно съесть бутерброд с курицей или нежирным мясом.
Очень теплоемкий напиток - чай с молоком. Можете его пить как перед
выходом на улицу, так и после того, как вернулись с мороза, чтобы быстро
согреться.
- Только, выйдя на мороз после горячего чая, что называется, держите
рот на замке, - предупреждает доцент федерального центра отоларингологии
Екатерина ОСИПЕНКО. - Старайтесь не дышать ртом, громко не
разговаривать и не бегать, потому что у переохлажденной слизистой
снижаются защитные свойства и можно легко подхватить простуду.
- Нервные люди мерзнут быстрее, - напоминает врач-диетолог Римма
Мойсенко. - Так что в морозную погоду очень кстати будут продукты,
вырабатывающие эндорфин. Например, шоколад с содержанием какао не менее
70%. 3 - 4 кусочка в день, по 7 - 10 г каждый, помогут сохранить
душевное равновесие. Очень хорошо стимулирует выработку гормонов
радости, а заодно и согреет в мороз горячий чай вприкуску с бананом.
- И обязательно, чтобы меньше мерзнуть, поставьте на контроль
потребление жиров, - советует Римма Мойсенко. - 2 ч. ложки растительного
масла в день - это необходимый минимум. Людям до 30 лет нужно добавить
еще 20 г сливочного масла в сутки, после 30 - около 10 г.
Все сырые овощи, которые вы привыкли есть в течение дня, замените на
горячие тушеные или паровые. Во-первых, вы таким образом сэкономите
энергозатраты организма, а во-вторых, поможете ему согреться изнутри. И,
конечно же, в морозы не обойтись без горячих первых блюд. Даже если вы
до этого от них отказывались, сейчас обязательно включайте их в свой
рацион до 1 - 2 раз в день. И по поводу приобретенных в мороз
килограммов не беспокойтесь - это нормальная защита организма. И, как
только снова потеплеет, лишнее уйдет само собой. источник invivio.net
Медики рассказали, как легче пережить низкие температуры
